Escuela De Cocina Barcelona

Desde hace dos decadas el pais se ha transformado en uno de los grandes referentes culinarios siendo madrid una de las capitales gastronomicas mas interesantes del mundo.

Escuela de cocina barcelona. El restaurante hofmann inicio su actividad en 1992 y es el lugar donde nuestros alumnos realizan sus practicas aprendiendo el. El diploma chef de alta cocina te convierte en un profesional capaz de innovar crear y hacer cosas que nadie ha hecho en cualquier cocina del mundo. El crecimiento que ha marcado la industria hostelera ha realzado la importancia en la formacion y profesionalizacion del oficio. Cib tiene una clara vocacion internacional y vision hacia el futuro mediante el uso de la metodologia design thinking aplicada a la ensenanza en las clases de cocina.

Destacan sus dos modulos de cocina con una duracion de 9 meses cada uno y comenzando ambos en el mes de octubre. Todos los cursos de cocina de la escuela mireia carbo son practicos e incluyen la cena o la comida excepto los talleres matinalesdespues de 20 anos de experiencia en el campo de la docencia culinaria sabemos que es la manera de aprender y de perder el miedo a cocinar. Espana es el escenario ideal para formarse en el mundo de la alta cocina. Cib es la escuela de cocina de barcelona centrada en la creatividad y la innovacion en los ambitos culinarios y la gestion de establecimientos gastronomicos.

La escuela mas experimentada en formacion de chefs de cocina y pasteleria de bcn. Con la experiencia adquirida mey sintio la necesidad de compartir su conocimiento y en 1983 creo su propia escuela de hosteleria en barcelonala escuela de hosteleria hofmann es reconocida internacionalmente por su know how propio. Fundada en 1977 es la escuela de cocina y pasteleria mas antigua de barcelona. No hace falta que traigas nada de casa solo las ganas de experimentar y de pasar un buen rato.

Introduccion basica el vacio y los banquetes y alta cocina al vacio seguimos ampliado la oferta formativa con cursos mas economicos y dinamicos. Divide sus cursos en cursos de cocina monograficos y cursos de cocina para profesionales. Una escuela de cocina especializada en cursos de cocina privados y exclusivas fiestas privadas asi como creativos team building para empresas. Cursos profesionales intensivos de 9 meses con mas del 50 de practicas.

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